为切实把《山西省预防和制止餐饮浪费规定》落到实处，近日，市商务局积极行动，在全市餐饮企业开展了制止餐饮浪费专项行动。
晋城市商务局严查餐饮浪费行为
为切实把《山西省预防和制止餐饮浪费规定》落到实处，近日，市商务局积极行动，在全市餐饮企业开展了制止餐饮浪费专项行动。
该局加大宣传力度，通过政府门户网站、微信公众号及商超、饭店、出租车LED显示屏向全市餐饮企业、消费者发出“关于制止餐饮浪费行为”的倡议书，引导广大餐饮消费者树牢“浪费可耻、节约光荣”消费理念，摒弃餐饮消费好面子、讲排场陋习。
督促餐饮企业认真落实《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，把“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的节约理念贯穿到加工、经营、管理等各个环节，减少厨余垃圾。积极引导各餐饮企业主动推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等新式点餐模式，推动“绿色厨房”创建，推广使用公筷公勺。同时，强化监督，联合相关部门深入各餐饮企业开展监督检查，截至目前已开展检查12次，涉及重点餐饮企业53家，尚未发现有明显餐桌浪费的商家和消费者。
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