12月15日,走进开州区南门镇的甘蔗基地里,看见蔗农们正忙碌着将甘蔗砍伐、打捆、上车,收获着今年的甜蜜。
又到南门甘蔗丰收的季节了!蔗农们每天要砍上万斤甘蔗!
12月15日,走进开州区南门镇的甘蔗基地里,看见蔗农们正忙碌着将甘蔗砍伐、打捆、上车,收获着今年的甜蜜。 微信图片_20191216214614.jpg 2019-12-16 21:46 上传
蔗农们挥舞着手中的镰刀,将甘蔗砍倒捆扎,送往糖厂制糖。蔗农们告诉记者,每年11月下旬到次年2月底是甘蔗成熟的时节,这个时候,甘蔗的糖分最多,熬制出来的糖品质最好,口味更为纯正。这段时间,他们必须抢抓农时,将新鲜甘蔗运回糖厂加工。南门镇万里坝糖厂负责人说:“我们每天有六七十人砍甘蔗,一天要砍几万斤,在一个月之内要砍完”。
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多一分,稠;少一分,焦。直到最后一口锅,滚烫的糖汁成了液态的红糖浆,空气中顿时充满红糖的香甜味。
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现如今,搭上互联网快车,色泽金黄、口味纯正的南门红糖,每逢开榨季节,订单总是源源不断。目前,南门镇已将甘蔗作为的特色产业发展,全镇种植面积达到5000多亩,产值达到5000多万元,当地人在这份甜蜜的事业中,熬出了幸福生活的味道。
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